건강이 최고다라는 말 많이 들어보셨죠? 그래서 오늘은 조금 심각한(?) 이야기를 해볼까 해요. 바로 고혈압 있으신 분들이 절대 하지 말아야 할 식습관에 대한 이야기인데요. 고혈압은 정말 조심해야 하는 질병 중 하나잖아요? 제 주변에도 고혈압 때문에 고생하시는 분들이 많아서 이번 주제를 통해 여러분께 조금이나마 도움이 되는 정보를 전달하고 싶어졌어요. 지금부터 고혈압 환자분들이라면 반드시 피해야 할 식습관 5가지에 대해서 알려드릴테니 본인의 건강을 위해서 꼭 지켜보세요. 저도 이 정보를 우연히 인터넷을 통해 알게 된 후로는 가족들 식사 준비할 때마다 꼭 참고하고 있답니다!
짠 음식은 절대 NO!
짠음식하면 바로 소금! 원소기호로 말하면 나트륨이죠? 이 나트륨은 혈압을 높이는 주범 중 하나예요. 특히나 가공식품, 패스트푸드, 밀키트 등에는 나트륨이 상당히 많이 들어있는거 다들 알고 계시죠? 특히 한국 사람들은 짜게 먹는게 너무 습관화 되어 있잖아요. 하지만 고혈압 있는 분들은 특히 신경써서 이런 음식들을 피해야 해요.
저도 가족들의 건강을 위해 가급적이면 가정에서 직접 약간은 심심하고 싱겁긴 하지만 건강한 식사를 준비하려고 노력하는 중이예요요. 식사를 할 때는 소금을 최대한 적게 사용하고 대신 간을 맛추기 위해 마늘, 양파, 레몬즙 같은 천연 조미료로 맛을 내고 있어요. 이런 작은 변화만으로도 혈압 관리에 큰 도움이 될 수 있으니까요. 소금 대신에 다양한 허브를 사용하는 것도 좋은 방법 중 하나이니까 꼭 기억해두세요. 허브는 음식에 향긋한 맛을 더해주면서 건강에도 좋은데 굳이 허브 뿐만 아니라도 인터넷에 조금만 검색해보면 혈압에 영향을 주지 않으면서도 풍미를 더해 줄 수 있는 많은 천연 조미료들이 많으니 우리 최대한 소금은 피해보자구요.
지방이 많은 음식 역시 피해주세요.
포화지방산과 트랜스지방은 혈관 건강에 좋지 않아요. 이렇게 말하니 조금 어렵죠? 이런 포화지방산과 트랜스지방은 주로 패스트푸드, 버터, 튀긴 음식(통닭, 튀김 등) 등에 많이 포함되어 있어요. 고혈압 환자는 이런 음식들을 가능한 한 피하는 것이 좋겠죠? 제가 말을 안해도 여러분들도 위에서 언급한 음식은 벌써 몸에 좋지 않다는 것은 다들 알고 계실거예요. 다만 너무 맛있다는게 함정이긴 하지만요.
저는 식사 준비를 할 때 지방이 적은 부위의 고기를 선택하고 튀김 요리 대신 구이나 찜으로 요리하는 방법을 선호하는 편이예요. 이런 방법으로도 충분히 맛있는 반찬을 만들 수 있으니까요. 또 이왕이면 다홍치마라고 이왕 먹는 음식이라면 혈압에 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부한 대표 음식인 연어와 호두 같은 건강한 지방을 섭취하는 것도 혈관 건강에 도움이 된다고 하니 참고 하시기 바래요.
당분이 많은 음식과 음료는 주의!
혈압이 없으신 분들에게도 좋지 않지만 특히 혈압이 높은 분들은 당이 많이 들어간 음식이나 음료수, 쥬스 섭취는 줄여 주는 것이 혈압관리에 좋아요. 당 섭취는 혈당 수치를 빠르게 상승시키고 혈당 수치가 급격히 높아지는 것은 결국 혈압 상승으로 이어질 수 있기 때문이에요. 한때 콜라 중독에 걸렸던 저도 요즘은 당분을 줄이기 위해 노력 중인데 가끔 단맛이 그리울 땐 과일로 대신하는 편이예요. 과일에는 자연 그대로의 당분이 들어있어서 건강에도 좋고 단걸 먹고 싶은 욕구도 어느 정도 충족시켜 줘서 당의 금단현상? 을 그나마 줄여줘요. 특히 수퍼 푸드 종류가 많은 베리류나 사과는 당분이 낮으면서도 맛이 좋아서 당분이 많은 음식 대신에 간식으로 아주 좋은 것 같아요.
술은 줄이세요!
술이 혈압에 안좋은건 기본 상식 중에 하나잖아요? 왜냐하면 알코올이 혈압을 높일 수 있는 요소 중 하나이기 때문이죠. 혈압이 있으시면 알코올 섭취를 가능한 한 줄이거나 피하는 것이 좋아요. 알코올 섭취는 장기적으로 혈압을 상승시킬 뿐만 아니라 다른 건강 문제를 일으킬 수도 있어요. 그렇다고 술 없이는 또 너무 심심하겠죠? 그러신 분들은 가끔은 적당량의 레드와인을 마시는 것을 권해드리고 싶네요. 왜냐하면 레드와인은 조금만 마실 경우 심장 건강에 도움이 될 수 있다고 하니깐요. 하지만 이것도 정말 소량으로만요! 괜찮다고 했다고 몇 병씩 드시면 절대 안되는거 아시죠?ㅎㅎ
카페인 섭취도 관리가 필요!
카페인 하면 제일 처음 뭐가 떠오르시나요? 여러분이나 저나 같은게 떠오를거라 믿어 의심치 않는데요. 맞아요 바로 커피! 요즘은 많은 분들이 아침에 커피 없이는 시작할 수 없다고 하시죠? 하지만 이 커피는 카페인이 많이 함유되어 있어서 고혈압 환자는 피하는 것이 좋은데요. 카페인이 들어있는 음료는 일시적으로 혈압을 상승시킬 수 있다고 그러더라구요. 저도 아침에 커피없이는 힘이 도저히 나지가 않아서 커피를 마시되 대신에 디카페인으로 마시거나 아니면 녹차를 마시려고 노력 중이에요. 녹차도 카페인이 없지는 않지만 커피보다는 그 함유량이 적고 항산화 물질도 풍부해서 건강에 좋다고 하더라고요. 물론 개개인의 신체 특성이 다르기 때문에 자신에게 맞는 카페인 섭취량을 찾는 것도 중요하겠네요. 카페인이 무조건 몸에 나쁘지는 않고 적당량 잘 관리해서 섭취할 경우에는 좋은 경우도 많으니까요.
오늘은 이렇게 고혈압 환자분들이 피해야 할 식습관에 대해 알아보았어요. 성인병을 가지고 계신분에게 가장 중요한 것은 균형 잡힌 식사와 건강한 생활 습관을 유지하는 거잖아요. 가끔은 유혹을 뿌리치기 어려울 수도 있지만 건강을 위해서라면 어느정도의 노력과 인내가 필요하다고 생각해요. 그 인내 끝의 열매는 정말 달콤하게 느껴질거니까요. 여러분도 저와 함께 건강한 식습관을 유지하기 위해 우리 같이 노력해 봐요!
고혈압은 관리가 가능한 질병이기 때문에 오늘 제가 알려드린 식습관을 100프로는 아니더라도 최대한 잘 지키면서 건강한 식습관을 이어가길 바랄게요. 여러분의 건강한 하루하루가 모여 우리 인생 전체는 더 건강한 삶을 만들어 갈 거예요. 건강을 위한 작은 변화가 큰 행복으로 이어지길 진심으로 응원할게요! 오늘도 건강한 하루 되세요.